Salsa mojo picón

Ingredientes

– 5 pimientas rojas secas

– 6 ajos

– 4 rebanadas de pan frito o tostado en el horno

– 200 ml aceite

– 100 ml vinagre

– 1 cucharadita comino

– 1 cucharadita pimentón dulce

– 1/2 cucharadita orégano

– sal

¿Cómo hacer Salsa mojo picón?

Con la ayuda de una batidora ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos durante al menos 5 minutos.

Luego ponemos la salsa a hervir en una cazuela, durante al menos otros 5 minutos.

Servimos caliente o templada.

Se puede usar el Mojo Picón para muchas preparaciones. Aquí se muestran unas deliciosas papas.

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